Chaussures Descendant Running Course Puma De V2 3c4jARq5LS
Talons Lola Escarpins À Hauts Beigeblack XZPOkiu

L’asperge est une excellente source de minéraux et d’acide folique (vitamine B9). Elle contient du potassium, du cuivre, du calcium, du fer et du phosphore. Elle est riche en fibres alimentaires insolubles et en vitamines (A, B1, B2, B6 et C). Son passage dans l’organisme ne passe pas inaperçu, car elle contient une substance sulfurée qui parfume l’urine.

L’asperge contient de l’asparagine, une substance acide qui lui donne sa saveur particulière et qui est diurétique. Différents composés capables de stimuler l’élimination rénale sont présents dans l’asperge en proportions relativement importantes : des fructosanes (glucides spécifiques à certains végétaux) et de l’asparagine bêta (monoacide dérivé d’un acide aminé, l’acide aspartique). Par ailleurs, le rapport potassium/sodium élevé (270/3) contribue aussi à favoriser la diurèse. L’asperge possède donc une action diurétique certaine, sensible même lors d’une consommation modérée.

Aussi, l’asperge bénéficie à la fois d’un faible apport énergétique et d’une haute densité nutritionnelle. L’asperge contribue ainsi à équilibrer l’ensemble de l’alimentation. Elle fournit des substances « de sécurité » (ayant des effets bénéfiques pour la prévention de nombreuses pathologies) et est sans risque d’excès calorique. À condition, bien sûr, de limiter les sauces d’accompagnement qui sont plus calorifiques…

Après une consommation d’asperges élevée, l’urine peut prendre une odeur particulière. Cela est dû à la présence de méthylmercaptan, une substance soufrée de dégradation et d’élimination de certains composés azotés présents dans les asperges.

Les fibres de l’asperge favorisent le bon fonctionnement des intestins : elles régularisent le transit intestinal (grâce aux pectines et mucilages qui retiennent l’eau et qui sont très bien tolérés) tout en le stimulant (les celluloses de la tige sont particulièrement efficaces pour lutter contre la paresse intestinale).

La consommation d’asperges permet ainsi de remédier en douceur à une tendance à la constipation, sans risque d’irritation pour les muqueuses intestinales.

Le tableau de composition moyenne

Composition moyenne de l’asperge pour 100 gr net

Tommy Détails Hilfiger Chaussures Bateau De Sur SaisonniersBlanc Homme 80OkPnXwRunning Flyknit Chaussures Nike Air 2016 Rouge Baskets Homme Max De dCBWQxoerE

Tommy Détails Hilfiger Chaussures Bateau De Sur SaisonniersBlanc Homme 80OkPnXw

SécuritéHomme Ml597 Balance Chaussures Classic Sneakers De New 4L35ARjRose Chaussures Wonders Apparence 3367 C Élégante Mocassins QCsrdBthxo
Tommy Détails Hilfiger Chaussures Bateau De Sur SaisonniersBlanc Homme 80OkPnXwRose Pastel Cuir Simili Veste DHY2IW9ETommy Détails Hilfiger Chaussures Bateau De Sur SaisonniersBlanc Homme 80OkPnXwBalance 896Chaussures New Femme De Tennis F3KTJcl1Basket Chnhira Femmes Homme Securité De Chaussure Securite I9WEDH2Y
Composants (g)
Glucides 3,5
Protides 2,2
Lipides 0,2
Eau 92
Fibres alimentaires 1,5
Minéraux (mg)
Potassium 270
Phosphore 70
Calcium 20
Magnésium 12
Sodium 3
Chlore 40Tommy Détails Hilfiger Chaussures Bateau De Sur SaisonniersBlanc Homme 80OkPnXw
Bore 0,12
Fer 1,1
Cuivre 0,14
Zinc 0,32
Manganèse 0,3
Fluor 0,045
Iode 0,002
Vitamines (mg)Tommy Détails Hilfiger Chaussures Bateau De Sur SaisonniersBlanc Homme 80OkPnXw
Vitamine C
(acide ascorbique)
31
Provitamine A
(carotène)
0,4
Vitamine B1
(thiamine)
0,2
Vitamine B2
Noir Sac Chaussures Manchester United À Adidas POiZukX(riboflavine)
0,19
Vitamine B3 ou PP
(nicotinamide)
1
Vitamine B5Blanc Bleu Athlétisme Pointes Nike Fly Ja Noir Femme Soldes 2 Zoom vm0Oy8NwPn
(acide pantothénique)
0,6
Vitamine B6
(pyridoxine)Chaussure Rouge Vente Basket New 574 Ml Balance Prune Achat 3l1KTFJc
0,06
Vitamine B8
(biotine)
0,002
Vitamine B9
(acide folique)
0,09
Vitamine E
(tocophérols)
0,8
Apports énergétiques
Kcalories 25
Kjoules 104
Vous serez aussi abonné à celle
de complètementpoireau.
Saviez-vous que
Le poireau, c'est beaucoup plus que de la soupe. À la fois légume et condiment, le poireau devient très «in» dans notre cuisine moderne.