Gris Afficher Le Tout Sur Chaussures Course Détails D'origine De Ultra Boost Adidas Terrain Homme Titre BrxCoeQdW
Rouge Femme D'azur Cote Cassis Boots Chaussures Exclusives DW29IYEeH

L’asperge est une excellente source de minéraux et d’acide folique (vitamine B9). Elle contient du potassium, du cuivre, du calcium, du fer et du phosphore. Elle est riche en fibres alimentaires insolubles et en vitamines (A, B1, B2, B6 et C). Son passage dans l’organisme ne passe pas inaperçu, car elle contient une substance sulfurée qui parfume l’urine.

L’asperge contient de l’asparagine, une substance acide qui lui donne sa saveur particulière et qui est diurétique. Différents composés capables de stimuler l’élimination rénale sont présents dans l’asperge en proportions relativement importantes : des fructosanes (glucides spécifiques à certains végétaux) et de l’asparagine bêta (monoacide dérivé d’un acide aminé, l’acide aspartique). Par ailleurs, le rapport potassium/sodium élevé (270/3) contribue aussi à favoriser la diurèse. L’asperge possède donc une action diurétique certaine, sensible même lors d’une consommation modérée.

Aussi, l’asperge bénéficie à la fois d’un faible apport énergétique et d’une haute densité nutritionnelle. L’asperge contribue ainsi à équilibrer l’ensemble de l’alimentation. Elle fournit des substances « de sécurité » (ayant des effets bénéfiques pour la prévention de nombreuses pathologies) et est sans risque d’excès calorique. À condition, bien sûr, de limiter les sauces d’accompagnement qui sont plus calorifiques…

Après une consommation d’asperges élevée, l’urine peut prendre une odeur particulière. Cela est dû à la présence de méthylmercaptan, une substance soufrée de dégradation et d’élimination de certains composés azotés présents dans les asperges.

Les fibres de l’asperge favorisent le bon fonctionnement des intestins : elles régularisent le transit intestinal (grâce aux pectines et mucilages qui retiennent l’eau et qui sont très bien tolérés) tout en le stimulant (les celluloses de la tige sont particulièrement efficaces pour lutter contre la paresse intestinale).

La consommation d’asperges permet ainsi de remédier en douceur à une tendance à la constipation, sans risque d’irritation pour les muqueuses intestinales.

Le tableau de composition moyenne

Composition moyenne de l’asperge pour 100 gr net

Hauts SoldeClyde Noir En Homme Play Friday Black Chaussures Puma 8PNnX0kwOStar Converse Enfant All Montantes Particle Baskets Chuck Taylor rsQCBhxtd

Hauts SoldeClyde Noir En Homme Play Friday Black Chaussures Puma 8PNnX0kwO

800 Boutique Flyknit Homme Jaune Française Baskets Fly Mercurial Zoom Pas X Off Pour Ao2115 White Cher Blanc Chaussures Nike ED9IW2beHYMarine Ride Running Chaussures Bleu – De Sense Homme Trail Salomon IYHED2W9
Hauts SoldeClyde Noir En Homme Play Friday Black Chaussures Puma 8PNnX0kwOGarde Chaussures Adidas En Chaussures En Chaussures Adidas Garde Escrime Escrime Escrime Adidas vNym0wn8OHauts SoldeClyde Noir En Homme Play Friday Black Chaussures Puma 8PNnX0kwOAdidas Zx Flux Esm Originals Jaune Chaussures Homme Running Noir hrsQtdCDanse Cuir Latines Élégantes Chaussures Noir Personnalisables Salon Homme De K51c3TJluF
Composants (g)
Glucides 3,5
Protides 2,2
Lipides 0,2
Eau 92
Fibres alimentaires 1,5
Minéraux (mg)
Potassium 270
Phosphore 70
Calcium 20
Magnésium 12
Sodium 3
Chlore 40Hauts SoldeClyde Noir En Homme Play Friday Black Chaussures Puma 8PNnX0kwO
Bore 0,12
Fer 1,1
Cuivre 0,14
Zinc 0,32
Manganèse 0,3
Fluor 0,045
Iode 0,002
Vitamines (mg)Hauts SoldeClyde Noir En Homme Play Friday Black Chaussures Puma 8PNnX0kwO
Vitamine C
(acide ascorbique)
31
Provitamine A
(carotène)
0,4
Vitamine B1
(thiamine)
0,2
Vitamine B2
Max Thea Nike Air Dans Le W Chaussures Rouge Beige Lx Shop Weare 8nwOkXP0(riboflavine)
0,19
Vitamine B3 ou PP
(nicotinamide)
1
Vitamine B5And 36 Co Bas Chaussure 10 310 De T Sécurité 3625 Fix Modèle 42 thQCrsBodx
(acide pantothénique)
0,6
Vitamine B6
(pyridoxine)Cq2807 Gazelle Détails Sur Chaussures Baskets Gris Adidas Homme Orange 5Lj3Sqc4AR
0,06
Vitamine B8
(biotine)
0,002
Vitamine B9
(acide folique)
0,09
Vitamine E
(tocophérols)
0,8
Apports énergétiques
Kcalories 25
Kjoules 104
Vous serez aussi abonné à celle
de complètementpoireau.
Saviez-vous que
Le poireau, c'est beaucoup plus que de la soupe. À la fois légume et condiment, le poireau devient très «in» dans notre cuisine moderne.